Seit Jahrhunderten formten die brandenden Atlantikwellen nicht nur den Charakter der Islay-Bewohner, sondern auch ihren berühmten Whisky. Dieser außergewöhnliche Malz reflektiert den Geist der Inselbewohner – stark und doch sanft, leidenschaftlich aber mild, mit einer Reife jenseits seiner Jahre. The Ileach ist ein junger, intensiv torfiger Single Malt von einer ungenannten Islay-Brennerei, erhältlich mit 40% Vol. und 58% Fassstärke. Abgefüllt von der Highlands & Islands Whisky Co. Ltd., trägt er stolz den Beinamen 'a true man from Islay' ('ein echter Mann von Islay'). In Schweden äußerst beliebt, rangiert er konsequent unter den top torfigen Single Malts. 1997 von Brian Crook durch die Highlands & Islands Whisky Co., eine Tochtergesellschaft von The Vintage Malt Whisky Co., eingeführt, folgte die Fassstärke-Edition drei Jahre später, mit einem Redesign der Marke im Jahr 2013.