Die Loch-Lomond-Destillerie ist eine große, zweckmäßige Anlage mit fast keinen ästhetischen Designelementen, ohne Besucherzentrum und mit dem Hauptzweck der Produktion. Sie befindet sich in einem Industriegebiet am Rande von Alexandria, etwa eineinhalb Meilen vom Loch Lomond entfernt. Die Destillerie wurde zwischen 1965 und 1966 erbaut und umfunktionierte eine ehemalige Färberei der einst berühmten United Turkey Red Company. Das Projekt wurde von dem in den USA geborenen Besitzer der Littlemill-Destillerie, Duncan Thomas, in Zusammenarbeit mit seinem US-Agenten, der Chicagoer Firma Barton Brands, abgeschlossen. Letztere erwarb 1971 die verbleibenden Anteile von Duncan Thomas an Littlemill und Loch Lomond. Zu diesem Zeitpunkt produzierte Loch Lomond zwei Whiskystile, Rossdhu und Inchmurrin, aus einem Paar Destillationsanlagen mit Rektifizierköpfen (siehe unten). Nach der Gebäudesanierung wurde es zur ersten Destillerie, die spezielle Destillationsausrüstung installierte. Wie viele Destillerien wurde Loch Lomond 1984 stillgelegt und 1985 an Inver House Distilleries verkauft, die es im folgenden Jahr an Glen Catrine Bonded Warehouse Company Ltd weiterverkauften. Dieses Unternehmen ist eine Abfülltochtergesellschaft des familiengeführten Getränkegroßhändlers (und später Einzelhändlers) A. Bulloch & Company, die das Unternehmen kaufte, um die Versorgung mit Malt Whisky sicherzustellen. 1992 fügte die Destillerie eine zweite Destillationsanlage hinzu – eine Nachbildung des ersten Stillsatzes mit Rektifizierköpfen; 1994 wurde ein neuer Coffey-Still für die Kornwhiskyherstellung installiert; 1998 kam ein drittes Paar traditioneller Pot Stills mit schmalem Hals hinzu; und zwischen 2007 und 2008 wurde ein viertes Paar installiert, zusammen mit einem einzigartigen verbesserten Coffey-Still für Malt Whisky. Im März 2014 wurde Loch Lomond Distillery Ltd für 210 Millionen Pfund von einer Gruppe leitender Manager unterstützt durch die Private-Equity-Firma Exponent übernommen. Die Transaktion umfasste auch die Glen-Scotia-Destillerie (siehe „Glen Scotia“), die Abfüllanlage und das Lager von Glen Catrine Bonded Warehouse Company in Ayrshire sowie verschiedene andere Marken. Die neuen Eigentümer haben mehr als 10 Millionen Pfund in das Geschäft investiert und in der Loch-Lomond-Destillerie zwei neue Brennblasen und drei neue Gärbottiche installiert.

Durch die Kombination verschiedener Torfgrade können die vielseitigen Brennblasen von Loch Lomond acht unterschiedliche Stilrichtungen sowohl von Malz- als auch von Kornwhisky produzieren, was die Destillerie nahezu autark für Blending-Zwecke macht. Während der größte Teil der Produktion historisch für den renommierten High Commissioner Blended Whisky verwendet wurde (insbesondere für Exportmärkte), hat die neue Eigentümerschaft verschiedene Single Malt Abfüllungen sowie Premium Single Grain Whiskys aktiv beworben. Derzeit ist Girvan/Ailsa Bay (siehe entsprechender Eintrag) die einzige Destillerie, die Malz- und Kornwhisky-Produktion an einem Standort betreibt. Die charakteristischen Rektifiziererköpfe auf den Pot Stills von Loch Lomond, inspiriert von Kornbrennerei-Designs, verfügen über perforierte Platten (ähnlich wie Kontinuum-Brennblasen), die die Herstellung von Whiskys mit unterschiedlichen Stärken und Reinheitsgraden ermöglichen, wobei bis zu 85% Vol. erreicht werden – was das 70%-Limit traditioneller Pot Stills übertrifft. Mit modernisierten Coffey-Stills kann Spiritus an verschiedenen Stärkepunkten entlang der gesamten Kolonne abgezapft werden, was eine bessere Kontrolle und Stabilität bietet als modifizierte Pot Stills. Loch Lomond ist der größte Süßwassersee Großbritanniens, 38 Kilometer lang, 8 Kilometer breit und 180 Meter tief mit 38 Inseln. Er ist seit dem 18. Jahrhundert für seine Schönheit weltbekannt. Das traditionelle Lied 'The Bonnie Banks o' Loch Lomond' gedenkt zweier jakobitischer Gefangener, die nach der Rebellion von 1745 in Carlisle festgehalten wurden – einer wurde hingerichtet, der andere entlassen, um auf dem 'niedrigen Weg' nach Hause zurückzukehren.