Willett

Die Willett Distillery im Herzen von Bardstown, Kentucky, ist ein familiengeführter Produzent von Premium-Bourbon und Rye Whiskey, dessen Wurzeln bis in die Zeit nach dem Bürgerkrieg zurückreichen. Die Willett-Familie begann kurz nach dem Bürgerkrieg mit der Destillation, und die Brennerei wurde 1936 von Thompson Willett und seinem Bruder Johnnie in ihrer modernen Form offiziell gegründet. Nach Einstellung der Destillation in den 1980er Jahren konzentrierte sich das Unternehmen auf die Sourcing und Reifung außergewöhnlicher Fässer und wurde unter den Labels Willett Family Estate und Kentucky Vintage für ihren sorgfältigen Auswahlprozess renommiert. Im Jahr 2012 nahm Willett unter der Führung von Drew Kulsveen (Thompsons Enkel) und seiner Familie die Destillation vor Ort wieder auf und eröffnete ein neues Kapitel ihrer legendären Geschichte. Heute wird Willett für ihre Small-Batch- und Single-Barrel-Abfüllungen gefeiert, die traditionelle Methoden mit modernem Handwerk vereinen, und bleibt eine der angesehensten unabhängigen Destillerien Kentuckys.