Lochside

Lochside

SchottlandVereinigtes Königreich

Eine beliebte, stillgelegte Destillerie, wurde Lochside 1957 in der schottischen Highlands-Region gegründet, 1992 geschlossen und ihre Gebäude und Anlagen 2005 abgerissen. Da die Vorräte schwinden, ist sie inzwischen sehr begehrt.

Adresse:
Montrose,Angus

Geschichte

Lochside: 1957 wurde die Lochside Destillerie im Gelände der ehemaligen Deuchar's Brauerei errichtet und liegt im schönen Hafen von Montrose. Die Geschichte dieser Destillerie lässt sich bis 1781 zurückverfolgen, wurde jedoch Ende des 19. Jahrhunderts wiederaufgebaut, weil sie „für Macdonald's Brauerei zu groß war“. Trotzdem setzte der mutige Joseph Hobbs – Besitzer der Ben Nevis Destillerie – den Wiederaufbau entschlossen unter dem Namen MacNab Distilleries Ltd. fort (siehe „Ben Nevis“). Sein erstes Ziel war die Produktion von Grain Whisky, aber als weitere größere Grain-Destillerien gebaut wurden (besonders Invergordon 1959), folgte er der Vorgehensweise, die er bei Ben Nevis angewandt hatte, und ließ 1961 vier Pot Stills installieren. Wie bei Ben Nevis experimentierte Hobbs auch mit „Pre-Blending“, d.h. das Vermischen von Grain und Malt New Make, bevor sie in Eichenfässer gefüllt wurden. Dieses Experiment endete mit seinem Tod 1964, aber die Destillerie fuhr mit Abfüll- und Blending-Operationen fort, und Sandy MacNabs Blended Whisky hatte weiterhin viele treue Anhänger. Die neuen Eigentümer stellten die Grain-Whisky-Produktion bald ein, produzierten aber bis 1992 Malt Whisky. Die ursprüngliche Kapazität betrug 2,5 Millionen Proof Liter (später um 60 % reduziert), und es wurde großer Export nach Spanien betrieben. In ihrer Blütezeit beschäftigte die Destillerie 35 Mitarbeiter. 1992, nachdem Allied Domecq D.Y.C. (Destilerías y Crianza del Whiskey S.A.) übernommen hatte, wurde die Produktion sofort eingestellt. Der reife Bestand war 1996 erschöpft, und die Lochside Destillerie wurde im folgenden Jahr geschlossen und abgerissen. Das Zolllager wurde 1999 abgerissen, die restlichen Teile im März 2005, nachdem ein Feuer zu Jahresbeginn einen Teil des Daches beschädigt hatte. Anträge für Wohnbebauung wurden anschließend gestellt.

Kuriositäten

1830 kaufte Ducat das Gelände. Später wurde Charles Doig beauftragt, die Destillerie im 'europäischen' Stil neu zu errichten. Der hohe Turm gleicht einem Schloss, hat jedoch ein geneigtes Dach. Der hier produzierte Whisky wurde mit Küstenschiffen direkt nach Newcastle zum Verkauf transportiert.