Benriach war schon immer mit seinem größeren, berühmteren Nachbarn Longmorn verbunden. Benriach wurde 1897 von John Duff gebaut, der auch der Gründer von Longmorn war. Der Architekt war Charles Doig, ein erstklassiger Destillerie-Architekt zu dieser Zeit. Duff geriet jedoch später in finanzielle Schwierigkeiten und verkaufte Benriach zwei Jahre später an die Longmorn Distillers Company. Im Jahr 1900 wurde die Destillerie geschlossen (obwohl sie ihrem Nachbarn Longmorn Destillery weiterhin Malz über eine viertel Meile lange Eisenbahn-Nebenstelle lieferte). Sie öffnete erst 1965 wieder, als der Eigentümer Glenlivet Distillers Ltd war, das die Destillerie wieder aufbaute. Seagram's übernahm 1977 die Glenlivet Group und übertrug die Lizenz auf seine Tochtergesellschaft Chivas Brothers. Im Jahr 2001 wurde die Whisky-Sparte von Seagram's von Pernod Ricard übernommen, und Benriach wurde bis 2004 erneut geschlossen, bis es für 8 Millionen Pfund an ein Konsortium aus drei Unternehmern verkauft wurde. Das Konsortium wurde von Master Distiller Billy Walker geleitet und von Infra Trading aus Südafrika unterstützt. Die Destillerie nahm im September dieses Jahres die Produktion wieder auf. Im April 2016 wurden Benriach und seine Schwestereinrichtungen Glendronach und Glenglassaugh (siehe verwandte Einträge) vom US-amerikanischen Spirituosenriesen Brown-Forman (Eigentümer von Jack Daniels) für 285 Millionen Pfund übernommen.

Billy Walker ist einer der erfahrensten Whisky-Händler der heutigen Zeit. Mit einem Hintergrund in der organischen Chemie trat er 1971 zu Ballantine's, arbeitete dann als Blender bei Inver House und anschließend bei Burn Stewart Distillers. Sein Übernahmeteam kaufte 1988 Burn Stewart (siehe Eintrag 'Deanston'), und er selbst wurde dessen Produktionsdirektor. Im Juli 2008 kaufte er die Glendronach Destillerie von Chivas Brothers (siehe 'Glendronach'), und 2013 die Glenglassaugh Destillerie von der Scaent Group. Obwohl Benriach die meiste Zeit stillgelegt war, liefen seine Bodenmalzereien fast ununterbrochen bis 1999 und hatten Torfabbau-Rechte am Faemussach Moor in der Nähe von Tomintoul. Selbst während des Besitzes durch Seagram wurde Longmorns Malz hier verarbeitet, obwohl Benriach selbst auch auf extern geliefertes Malz angewiesen war. Nach 1980, als die Eisenbahnlinie zwischen den beiden Destillerien stillgelegt wurde, verwendete Benriach ausschließlich sein eigenes Malz. Nach Probebetrieb im November 2012 eröffneten die neuen Besitzer 2013 die Malzböden wieder. Vor 1965 hatte Benriach einen Wash Still und einen Spirit Still. Später wurde die Kapazität verdoppelt! Nach einiger Zeit wurde ein dritter Spirit Still installiert. Dies führte zu einem Ungleichgewicht, sodass der zusätzliche Spirit Still abgebaut werden musste (wurde schließlich an ein kanadisches Unternehmen verkauft). Ab 1983 produzierte Benriach nicht nur jährlich ungetorften Malzwhisky, sondern auch eine bestimmte Menge getorften Whisky, was in der damaligen Speyside-Region einzigartig war. Dadurch konnten die neuen Besitzer der Destillerie gereiften Speyside-Torfmaltwhisky in ihre Produktlinie aufnehmen.