Dubliner

Die Dublin Liberties Distillery verkörpert das widerstandsfähige Erbe des irischen Whiskys mit architektonischen Wurzeln, die bis in die industrielle Ära des 18. Jahrhunderts zurückreichen. Ursprünglich eine blühende Fabrik, die sich zu einer spezialisierten Kaninchenfell-Gerberei entwickelte, haben diese historischen Mauern jahrhundertelange handwerkliche Evolution Dublins miterlebt. Heute führt die Brennerei die irische Whisky-Renaissance an, kanalisiert das goldene Zeitalter der Dubliner Meisterbrenner und ist gleichzeitig Pionier für die Zukunft des Handwerks. Als technologisch fortschrittlichste Brennerei Irlands dient sie als prestigeträchtige Brand Home für die preisgekrönte Dublin Liberties Whisky-Kollektion. Die Anlage verfügt über maßgefertigte Kupferbrennblasen, präzise temperaturkontrollierte Gärung und ein hochmodernes Reifelager. Die Brennerei produziert authentischen Whisky aus 100% gemälzter Gerste und fängt so die Essenz des historischen Liberties-Viertels Dublins in jedem Ausdruck ein. Das Besuchererlebnis bietet eine immersive Reise durch interaktive Ausstellungen, verkostungen unter Leitung von Whisky-Experten und exklusiven Zugang zu limitierten Abfüllungen und etabliert sich so als erstklassiges Whisky-Tourismus-Ziel.