J.P. Wiser's Whisky ist der älteste kontinuierlich produzierte kanadische Whisky Kanadas. Die Marke wurde 1857 gegründet und wird derzeit von Hiram Walker & Sons Limited in ihrer Destillerie in Windsor, Ontario, produziert. Seit 1935 ist J.P. Wiser's Mehrheitseigentümer von Corby Spirit and Wine. Beide Unternehmen wurden 2005 von der internationalen Spirituosenfirma Pernod Ricard übernommen.