Die Midleton Destillerie im County Cork, Irland, ist das Herz der irischen Whiskey-Produktion und Heimat der legendären Marken Jameson, Redbreast, Green Spot, Powers sowie des namensgebenden Premium-Whiskeys Midleton Very Rare. 1975 zur Konsolidierung historischer Destillerien aus Dublin gegründet, produziert diese modernste Anlage über 64 Millionen Liter jährlich und ist damit Irlands größte Destillerie. Midleton ist berühmt für die Meisterschaft sowohl im Single Pot Still- als auch im Grain Whiskey-Bereich und vereint jahrhundertealte irische Triple-Destillation-Traditionen mit moderner Innovation. Die Kupfer-Pot-Stills gehören zu den weltweit größten, und das Holzprogramm verwaltet über 1,3 Millionen Fässer. Als Eckpfeiler von Irish Distillers (Pernod Ricard) hat Midleton die globale Renaissance des irischen Whiskeys maßgeblich vorangetrieben und exportiert in über 130 Märkte, während das Engagement für Handwerkskunst und Qualität gewahrt bleibt.