Yuzhou

Yuzhou Whisky verkörpert eine einzigartige Synthese aus chinesischer Baijiu-Tradition und schottischer Reifekunst. Die Basis dieses innovativen Whiskys wird nach den traditionellen Fermentierungs- und Destillationsmethoden des renommierten chinesischen Baijiu-Herstellers Jiannanchun hergestellt. Nach einer ersten Reifephase in keramischen Gefäßen reift der Whisky mehrere Jahre in stark verkohlten amerikanischen Eichenfässern. Dieser einzigartige Dual-Reifeprozess schafft ein beispielloses Geschmacksprofil, das ost- und westliche Spirituosenkultur vereint. Die Farbe präsentiert sich in goldgelber Bernsteinton. Das Bouquet vereint florale Reisnoten, typisch für Baijiu, mit Vanille, Toffee und Eichengewürzen. Am Gaumen zeigt er bemerkenswerte Weichheit und Mildheit mit einer seidigen Textur, die seine chinesische Herkunft widerspiegelt, behält dabei aber die Tiefe und Struktur eines Premium-Whiskys. Der Abgang ist sauber, erfrischend und außergewöhnlich sanft. Pur genießen, um seine Komplexität zu schätzen, oder im Sommer mit Eis für ein erfrischendes Erlebnis.