白猿 (Bai Yuan) ist ein Premium-Single Malt Whisky aus der chinesischen Provinz Yunnan, destilliert am Fuße des Himalaya. Inspiriert von den seltenen Weißen Goldkopfaffen und der uralten Teekultur der Region, wird dieser Whisky aus Himalaya-Gerste und reinem Schneeschmelzwasser hergestellt. Die Reifung in amerikanischen Eichenfässern und das Finish in ehemaligen Pu'er-Tee-Fässern verleihen ihm ein komplexes Aromenspektrum mit Noten von Tropenfrüchten, wildem Honig, Bergkräutern und feinen Teetanninen – ein einzigartiger Ausdruck von Yunnans mystischem Terroir.