Die Inchgower Brennerei liegt am Rande des Fischereihafens von Buckie. Die Brennerei wurde 1871 von Alexander Wilson & Company erbaut, um ihre Tochineal-Brennerei (die zu klein war und deren Pächter die Miete verdoppelt hatte) zu ersetzen. Die Ausrüstung von Tochineal wurde in die neue Brennerei verlegt. Wilson & Company betrieb Inchgower bis 1936, als das Unternehmen bankrott ging und die Brennerei mit Haus von der Stadtverwaltung Buckie für £1.600 gekauft wurde. Zwei Jahre später wurde die Brennerei für £3.000 an Arthur Bell & Sons verkauft. Bell wurde 1985 von Guinness übernommen, das 1987 D.C.L. übernahm und Inchgower damit in den Besitz von Diageo brachte. Inchgower wurde 2012 für 16 Wochen für Upgrade- und Renovierungsarbeiten geschlossen. Danach erhöhte der Betrieb zu 51 Wochen pro Jahr die Reinalkohol-Produktionskapazität von 1,9 Millionen Litern auf 3,2 Millionen Liter pro Jahr.

Inchgower ist die dritte Brennerei im Besitz von Bell's; die anderen beiden sind Blair Athol und Dufftown. Sie wurde vom Firmenvorsitzenden Arthur Kinmond Bell und seinem ältesten Sohn erworben. Arthur Kinmond war ein renommierter Philanthrop, der in den 1930er Jahren 150 hochwertige Häuser baute und diese zu erschwinglichen Preisen an die Armen und Arbeitslosen in Perth vermietete. Er verstarb 1942, vier Jahre nach dem Erwerb von Inchgower. Die Perthshire Advertiser bezeichnete ihn als Perths 'größten Stifter aller Zeiten'. Die Brennerei liefert den Grundwhisky für Bell's Blended Whisky. Mit steigender Beliebtheit der Marke wurde die Brennerei 1966 auf vier Pot Stills erweitert – eine überstürzte Expansion, die sich nachteilig auf die Produktqualität auswirkte. Seit 1979 ist Bell's der meistverkaufte Scotch Whisky in Großbritannien, eine Position, die er bis heute innehat.