Drumshanbo

Die Shed Distillery wurde im Dezember 2014 von dem Dubliner Patrick Rigney gegründet und liegt in Drumshanbo, Leitrim. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Getränkeindustrie für Marken wie Baileys, Gilbey und Grant, ließ sich Rigney bei einem Besuch 2013 von einer lokalen Marmeladenfabrik inspirieren. Die 10.000 m² große Destillerie befindet sich in der gälisch benannten Stadt, was 'Kamm des alten irischen Hauses' bedeutet.