Die Macduff Destillerie ist ein Produkt der 1960er Jahre. Sie wurde 1960 von einem Konsortium gebaut, zu dem Brodie Hepburn (ein Whisky-Blender und Händler aus Glasgow, der Anteile an den neu gebauten Destillerien Tullibardine und Deanston hielt) gehörte, und unter dem Namen Glen Deveron Distillers Ltd betrieben. Die Destillerie wurde von William Delmé-Evans entworfen (siehe „Tullibardine“ und „Jura“) und vereinte mehrere Merkmale, die heute alltäglich sind, damals aber als neuartig galten, wie indirekte Heizung durch Dampfspulen, Rohrbündelkondensatoren und Edelstahlmaischbottiche. Glen Deveron Distillers Ltd wurde 1966 an Block, Grey & Block verkauft, die 1966 und 1968 jeweils einen Brennapparat hinzufügten, und 1972 an William Lawson Distillers, eine Tochtergesellschaft der italienischen Firma Martini & Rossi, weiterverkauft. Die Maischbottichhalle und der Brennraum wurden 1990 umgebaut, als auch ein fünfter Brennapparat installiert wurde. 1992 erwarb Bacardi Martini & Rossi, William Lawson Ltd, die Macduff Destillerie und die Marke Glen Deveron, und 1998 wurden nach dem Kauf von John Dewar & Sons von Diageo durch Bacardi alle früheren Vermögenswerte auf diesen Firmennamen übertragen.

Die Macduff Destillerie, die in der Stadt Macduff liegt, wurde 1783 von James Duff, 2. Earl of Fife, in der Nähe eines der besten Häfen an der Moray Firth entworfen. Die Stadt wurde im 19. Jahrhundert zu einem wichtigen Heringfischerhafen und verarbeitete und exportierte Fischprodukte direkt in die Ostseeregion, was einen harten Wettbewerb mit der Royal Burgh of Banff auslöste, die nur eine Meile von der Mündung des River Deveron entfernt liegt. 1889 wurde William Lawson Manager des in Dublin ansässigen Wein- und Spirituosenhändlers E. & J. Burke und verkaufte deren Scotch Whisky unter der Marke Lawson. Diese Marke wurde 1963 von Martini & Rossi übernommen und geändert, um Verwechslungen mit der Peter Dawson-Marke von D.C.L. zu vermeiden. Bis 1969 wurden alle Whiskys von Martini & Rossi unter der neu gegründeten William Lawson & Co. Ltd. geführt. Inzwischen behauptete D.C.L. das Eigentum an der Marke Macduff, daher wurde der Malt Whisky der Destillerie Glen Deveron genannt. Brennblasen kommen normalerweise paarweise vor, wodurch ungerade Zahlen ungewöhnlich sind. Nur zwei Destillerien sind mit fünf Brennblasen ausgestattet: Macduff und Talisker. In der Mitte der 1970er Jahre war Glen Deveron 5 Year Old der weltweit drittbestverkaufende Malt Whisky dank seiner Beliebtheit in Italien und Frankreich. Im April 2013 brachte Diageo drei duty-free limitierte Glen Deveron Abfüllungen mit 16, 20 und 30 Jahren unter dem Namen "Royal Burgh Collection" auf den Markt. 2015 wurde eine neue Kernrange mit 10-, 12- und 18-jährigen Whiskys unter dem Namen "The Deveron" mit maritim inspiriertem Design eingeführt.