Floki ist eine Pionier-Marke für isländischen Whisky, die den rohen, ungezähmten Geist Islands durch einen innovativen und zugleich tief verwurzelten traditionellen Ansatz in der Whiskyherstellung verkörpert. Im Gegensatz zu konventionellen torfigen Whiskys verwendet Floki getrockneten Schafmist – eine jahrhundertealte isländische Brennstoffquelle – um seine gemälzte Gerste zu räuchern und ein einzigartig erdiges und komplexes Aromaprofil zu schaffen, das anderswo nicht repliziert werden kann. Diese nachhaltige Praxis spiegelt Islands ressourcenbewusstes Erbe wider, in dem getrockneter Schafmist (als 'tørdur' bekannt) seit Jahrhunderten für das Räuchern von Lebensmitteln und das Heizen von Häusern unverzichtbar war. Gegründet von den Brüdern Thorsen, steht Floki für eine kühne Fusion aus alten nordischen Traditionen und moderner Handwerkskunst in der Destillation. Während sie ihren Signature-Whisky entwickelten, kreierten die Brüder gleichzeitig einen isländischen Gin, den sie mit einheimischen Botanicals infundierten, die die unberührte Terroir der Insel einfangen. Dazu gehören nordische Kiefer, Angelikawurzel, Rhabarber, Wacholderbeeren, Birkenblätter, kriechender Thymian, isländisches Moos, Angelika und Schafgarbe – jedes von Hand aus Islands vulkanischem Boden und arktischen Winden geerntet. Floki ist mehr als ein Spirituosengetränk; es ist eine flüssige Erzählung von isländischer Widerstandsfähigkeit, Ressourcenbewusstsein und natürlicher Reinheit, die abenteuerlustigen Genießern einen authentischen Geschmack des Nordens bietet.