Goose Island begann mit der Europareise des Gründers John Hall. Schluck für Schluck entdeckte er unverwechselbare regionale Bierstile und erkannte: Auch Amerika verdient diese außergewöhnlichen Aromen.
Gründer:
John Hall
Zeitleiste
1988
Goose Island Brauerei wurde in Chicago gegründet
1992
Goose Island erfand das in Bourbonfässern gereifte Bier und brachte Barrel-Aged Beer erstmals ins Rampenlicht
1995
Goose Island errichtete in Chicago eine Brauerei, deren Kapazität sich inzwischen verdoppelt hat; sie nutzt 32 Gärtanks, über 15 Hefestämme und modernste Ausrüstung
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