Brooks Destillerie produzierte 2011 die erste Charge von Brooks Whiskey und setzte neue Maßstäbe für Premium-Spirituosen. Brooks konzentriert sich darauf, klassische Ausdrucksformen perfekt zu meistern und gleichzeitig die Whiskey-Landschaft zu verändern. Die Schönheit von Whiskey liegt in seinen vielfältigen Geschmacksprofilen. Brooks Destillerie entstammt der tiefen Leidenschaft der Brooks-Familie für außergewöhnlichen Whiskey. Die Brooks sind natürliche Bastler, Handwerker und lebenslange Lernende, die von einem unstillbaren Durst nach Wissen und Vollkommenheit in ihrem Handwerk angetrieben werden. Sie sind unermesslich stolz darauf, jedes Detail ihrer Arbeit zu beherrschen.