Cellador Ales

Die 2014 gegründete Sierra del Destillerie ist einer der wenigen amerikanischen Produzenten, der eine 100%ige Eichenfassgärung verwendet – eine Technik, die in einem jahrtausendealten Traditionsverfahren verwurzelt ist, aber in den heutigen Vereinigten Staaten kaum noch praktiziert wird. Dieses sorgfältige Verfahren steigert die Komplexität des rustikalen Charakters unseres Whiskys und gewährt unseren Master Distillern beispiellose Freiheit, Aromen auf innovative Weise zu kombinieren. Jede Kleincharge entsteht als einzigartiger Ausdruck; wir reproduzieren nur Rezepte, die wir als wahrhaft außergewöhnlich erachten. Folglich verspricht jeder Schluck Enthusiasten ein unverwechselbares und bemerkenswertes Verkostungserlebnis und stellt sicher, dass keine zwei Begegnungen mit unserem Whiskey jemals gleich sind.