Die The Three Stills Company wurde 2013 von John Fordyce, Tony Roberts, George Tait und Tim Carlton gegründet, die zuvor für William Grant & Sons gearbeitet hatten (siehe „Glenfiddich“). Alle vier Gründer sind aktiv in den Geschäftsbetrieb eingebunden; das Kapital stammt von schottischen Investmentfonds sowie Private-Equity-Gesellschaften aus Frankreich und Lateinamerika. Ungewöhnlicherweise sicherte sich das Unternehmen eine Finanzierung von 10 Millionen Pfund ein, bevor es überhaupt einen Antrag auf Planungsgenehmigung stellte, der erst Ende 2015 erteilt wurde. Hawick war die naheliegende Wahl: Die Ressourcen der Stadt stammen aus der Tweed- und Kaschmirherstellung; Wollfabriken benötigen reichlich Wasser und gute Verkehrsanbindungen – genau wie eine Destillerie. Das Gebäude der Destillerie befindet sich im Stadtzentrum. Es wurde in den späten 1880er Jahren von der Hawick Electric Company erbaut und wurde später zum Hauptsitz des renommierten Ingenieurbüros Turnbull & Scott. Das Gebäude selbst ist als historisch bedeutsam denkmalgeschützt und wurde etwas mysteriös als „elisabethanischer Stil“ beschrieben. Laut CEO Tim Carlton war das Gebäude bei Einzug der The Three Stills Company viele Jahre lang verlassen. Sie investierten Zeit in die Erhaltung aller historischen Merkmale, um sicherzustellen, dass „die Vergangenheit des Gebäudes für immer Teil seiner Zukunft sein würde“. Der Bau der Destillerie begann im August 2016 mit dem Ziel, die Produktion Mitte 2017 aufzunehmen, doch Änderungen im Lizenzrecht verzögerten dies bis 2018. Diese Produktionsverzögerung gab den Eigentümern die Gelegenheit, zusätzliche 3 Millionen Pfund zu investieren, um anaerobe Verdauungsanlagen zu installieren, die Produktionsnebenprodukte in Biogas umwandeln, um die Destillerie zu betreiben.

1818-1819 betrieb in Hawick eine lizenzierte Destillerie. Die letzte Destillerie in der Borders-Region schloss 1837. Im Jahr 2013 brachte die Three Sixty Group eine Standard-Scotch-Whisky-Marke namens Clan Fraser auf den Markt, die auf dem Exportmarkt, insbesondere im Nahen Osten, in Südafrika, Lateinamerika und der Karibik, erfolgreich war. Der Name wurde gewählt, um die Verbindung zwischen dem Fraser-Clan und der Borders-Region zu ehren, deren Mitglieder im 12. und 13. Jahrhundert hier lebten und später nach Norden nach Inverness und Aberdeenshire zogen. Neben Blended Scotch Whisky produziert die Borders Distillery auch Borders Gin auf der Basis lokaler Botanicals. Die Einheimischen von Hawick werden 'Teries' genannt, weil ihr Schlachtruf bei der Schlacht von Flodden 'teribus ye teri odin' oder 'teribus an teriodin' lautete. Laut Wikipedia könnte dies eine Folge bedeutungsloser Silben sein. Der lokale Dialekt wird als 'teri talk' bezeichnet und bewahrt viele Elemente des Altenglischen sowie spezifisches Vokabular, Grammatik und Aussprache.