La distillerie Royal Lochnagar est la plus petite des 28 distilleries de single malt whisky du groupe Diageo, tout en occupant une position unique en tant que centre de formation dédié au malt whisky où les employés suivent des cursus complets de cinq jours pour approfondir leurs connaissances de tous les aspects de la production du whisky. Située dans un environnement pittoresque au sud de Royal Deeside et du mont Lochnagar, à proximité immédiate du château de Balmoral, la résidence d'été de la Famille Royale Britannique, la distillerie bénéficie d'un emplacement d'un prestige incomparable. L'installation de production comprend une cuve de brassage traditionnelle ouverte en acier inoxydable de 5,4 tonnes et deux cuves de fermentation en bois (une troisième a été décommissionnée et retirée). Les temps de fermentation varient entre un cycle court de 70 heures et une période prolongée de 110 heures pour optimiser le développement des arômes. La distillerie opère avec deux alambics remarquablement petits : un alambic de lavage d'une capacité de 6 100 litres et un alambic d'esprit de 4 000 litres, ce dernier utilisant un condenseur à serpentin traditionnel pour la condensation des vapeurs d'alcool. Avec une capacité de maturation limitée à seulement 1 000 fûts sur site, la majeure partie du nouveau distillat de Royal Lochnagar est transportée à la distillerie Glenlossie pour son vieillissement. En 2019, la distillerie maintenait un rythme de quatre brassins hebdomadaires, produisant 450 000 litres de nouveau distillat par an. Royal Lochnagar sert de malt de base au Windsor, le whisky écossais blend le plus vendu en Corée depuis 2006. Lancée en 1996, la marque Windsor a atteint son apogée en 2014 avec 8,4 millions de bouteilles vendues. Suite au ralentissement économique en Corée, la gamme W Series a été introduite – comprenant W Ice, W Signature 12 Ans et W Signature 17 Ans – avec un degré d'alcool réduit à 35% vol. pour consolider la présence sur le marché. Le portefeuille officiel de single malt de la distillerie comprend l'expression phare Royal Lochnagar 12 Ans et la cuvée premium Selected Reserve, assemblée à partir de whiskies âgés de 18 à 20 ans. À l'automne 2015, Royal Lochnagar a lancé son embouteillage officiel le plus âgé à ce jour : une expression single cask de 36 ans. En février 2019, la distillerie a été incluse dans la collection Game of Thrones Single Malt Scotch Whisky de Diageo, avec un Royal Lochnagar 12 Ans représentant la Maison Baratheon.
Histoire
Royal Lochnagar est la plus petite distillerie de Diageo et, en raison de son emplacement extrêmement charmant et pittoresque, elle a été sélectionnée par le groupe comme un 'Malts Brand Home' pour les clients VIP à visiter et à former. La rive de la rivière Dee a longtemps été un foyer de distillation illégale. Après la promulgation de la loi sur l'accise de 1823, certains anciens distillateurs illégaux ont obtenu des licences, et leurs anciens collègues se sont parfois retournés contre eux. James Robertson de Crathie était un de ces cas. La distillerie qu'il a construite au nord de la rivière Dee à Glen Feardan a été incendiée. En 1826, il a construit une deuxième distillerie sur la rive nord du Dee, appelée Lochnagar, qui a également été incendiée. Il a donc construit une troisième distillerie, et l'ensemble du bâtiment a été à nouveau 'réduit en cendres. Le lieu et la manière de l'incendie restent un mystère à ce jour' (Aberdeen Journal, 12 mai 1841). Par conséquent, en 1845, la personne qui a osé construire une nouvelle distillerie Lochnagar de l'autre côté du Dee près du château de Balmoral était un vrai homme courageux. Cet homme courageux était John Begg. Son nom a ensuite été diffusé par le slogan de sa marque de whisky blend : 'Have a John Begg'. En 1848, la reine Victoria et le prince Albert ont loué le château de Balmoral, puis l'ont acheté et reconstruit. Deux jours après la première arrivée de la famille royale à Balmoral, Begg a appris que le prince Albert s'intéressait aux 'jouets mécaniques', et les a invités à la distillerie pour goûter son 'œuvre'. Le lendemain, le prince, accompagné de la reine et de leurs trois enfants aînés, a visité la distillerie, et Begg leur a servi à chacun un verre de whisky. Ce verre de whisky a dû être très bon, car quelques jours plus tard, la distillerie a reçu un 'Royal Warrant'. Peu de temps après, la distillerie a été rebaptisée 'Royal Lochnagar'. La distillerie a ensuite été transmise au fils et au petit-fils de John Begg, puis à un trust familial, et après 1902, elle est devenue une société privée à responsabilité limitée. Pendant la Première Guerre mondiale, les administrateurs ont négocié avec D.C.L., qui a acquis les parts familiales en 1916.
Curiosités
Le nom de Royal Lochnagar provient de la montagne voisine et du loch près de son sommet. Il était le whisky préféré de Sir MacFarlan de Bellsdown. En tant que président d'United Distillers, Sir Norman MacFarlan a été le pionnier des premières mises en bouteilles propriétaires de single malt, une initiative révolutionnaire qui a transformé la commercialisation des précieux malts des distilleries.
Chronologie
James Robertson a établi la distillerie à Glen Feardan sur la rive nord de la River Dee
La distillerie a été incendiée par un concurrent ; Robertson décide de reconstruire la distillerie au pied du mont Lochnagar
La distillerie est incendiée
John Begg construit une toute nouvelle distillerie sur la rive sud de la River Dee et la nomme New Lochnagar
La distillerie Lochnagar reçoit le warrant royal
John Begg décède, son fils Henry Farquharson Begg lui succède à la tête de la distillerie
Henry Farquharson Begg décède
Les enfants d'Henry Begg reconstruisent la distillerie
La distillerie est vendue à John Dewar & Sons.
John Dewar & Sons devient une distillerie du groupe Distillers Company Limited (DCL)
La distillerie est rénovée et entièrement restaurée
Diageo lance un Royal Lochnagar cask strength de 30 ans (millésime 1974, 6000 bouteilles) dans la série Rare Malts
Lancement d'une Distiller's Edition en fûts de Moscato
Diageo lance un millésime 1994 dans la série Manager's Choice
Diageo lance une expression triple fûts de Royal Lochnagar dans la série Friends of the Classic Malts
Lancement d'une expression sans âge, édition exclusive de la distillerie
Diageo lance la série Game of Thrones en single malt, comprenant un Royal Lochnagar de 12 ans représentant la maison Baratheon
Whiskys Populaires en Recherche
Afficher le top 10

Royal Lochnagar Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

Royal Lochnagar 11 ans Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

Royal Lochnagar 12 ans Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

Royal Lochnagar 2002 9 ans Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

Royal Lochnagar Old Malt Cask 1997 16 ans Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

Royal Lochnagar Old Particular 1997 17 ans Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

Royal Lochnagar Connoisseurs Choice 1970 14 ans Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

Royal Lochnagar Limited Edition Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

Royal Lochnagar Small Batch 1996 18 ans Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

Royal Lochnagar 14 ans Whisky Single Malt
Royal Lochnagar

