Le whisky Sour Mash de Shanke Jiayuan rend hommage à l'héritage légendaire de la distillerie Michter's, dont les racines remontent à 1753 lorsque le fermier mennonite suisse John Shenk fonda sa distillerie dans la vallée de Blue Mountain en Pennsylvanie — des décennies avant que les États-Unis ne déclarent leur indépendance. Cette distillerie pionnière, qui deviendrait Michter's au XXe siècle, représente la plus ancienne tradition du whisky américain. Notre whisky sour mash véritablement produit en petits lots est élaboré avec la même révérence pour les méthodes séculaires, utilisant des grains soigneusement sélectionnés et un vieillissement patient pour créer un spiritueux qui incarne l'élégance rustique de la fabrication du whisky américain. Chaque bouteille vous invite à lever votre verre à l'héritage durable d'innovation et de savoir-faire artisanal qui définit le whisky américain depuis près de trois siècles.