Glenfairn est une distillerie de whisky écossais single malt de renom nichée au cœur des Highlands écossais. Fondée en 1837 sur les bords de la rivière Fairn, cette distillerie familiale perpétue depuis six générations l'art de l'élaboration d'un whisky d'exception. Utilisant l'eau pure des sources des monts Cairngorm et des alambics en cuivre traditionnels, Glenfairn produit une gamme d'expressions qui incarne le véritable caractère des Highlands. La gamme principale comprend l'expression 12 ans aux notes de miel de bruyère, fruits du verger et chêne subtil; le 18 ans offrant une complexité plus profonde avec des fruits secs, chocolat noir et une légère fumée de tourbe; ainsi que des éditions limitées vieillies en fûts de sherry et de porto. Reconnue pour sa philosophie du 'slow whisky', Glenfairn maintient des méthodes de production traditionnelles, incluant le maltage au sol et de longues périodes de fermentation, résultant en un spiritueux lisse et équilibré qui reflète la nature sauvage et préservée de son glen d'origine.