La distillerie Shinshu Mars appartient au groupe Hombo Shuzo, un conglomérat de brasserie basé à Kagoshima, fondé en 1872 par sept frères de la famille Hombo. Avec plus de 140 ans d'histoire, Hombo Shuzo est devenu l'un des groupes de brasserie les plus importants du Japon. Dans l'histoire du whisky japonais, la distillerie Shinshu Mars est un trésor et le troisième producteur de whisky le plus crucial au Japon après Suntory et Nikka.