Sanraku Ocean a une histoire complexe ancrée dans plusieurs fusions d'entreprises, impliquant principalement deux sociétés : Sanraku et Ocean. Sanraku a été créée à l'origine sous le nom de Showa Shuzo en 1934 et renommée Sanraku Shuzo en 1949. L'entreprise exploitait deux distilleries de whisky : Karuizawa (créée en 1958) et Yamanashi (créée en 1961). Suite à la fusion de 1962 qui a créé Sanraku Ocean, Karuizawa est devenue la principale distillerie de whisky de malt du groupe, tandis que Yamanashi a cessé la production de whisky en 1965. Yamanashi a brièvement repris la distillation de 1967 à 1969 avant de fermer définitivement ses opérations de whisky pour se concentrer exclusivement sur la production de vin.