Jefferson's est une marque de whiskey américain premium réputée pour son assemblage innovant de fûts de différents millésimes et âges. Fondée par le maître assembleur Trey Zoeller, la marque honore l'artisanat traditionnel du bourbon tout en repoussant continuellement les limites de l'expérimentation du whiskey grâce à des techniques de finition uniques et des processus de vieillissement créatifs.