L'épicier local James Rankine a construit la distillerie Rosebank dans la malterie de l'ancienne distillerie Camelon (1817-1819). Son emplacement était idéal : la distillerie a été érigée sur les berges du canal du Forth et du Clyde, à un mile de Falkirk, "à proximité de la route principale très fréquentée, avec le canal devant la distillerie où de petits bateaux et des vapeurs passaient sans cesse" (Barnard, 1885). Ironiquement, c'est cette route principale très fréquentée qui a conduit à la disparition de Rosebank. Rankine a commencé les opérations en 1840, agrandissant les installations cinq ans plus tard. Dans les années 1860, la distillerie était gérée par son fils R.W. Rankine, qui en 1864 a utilisé des briques rouges pour "reconstruire la distillerie de manière moderne" (Barnard). Un côté du bâtiment donnait sur le canal, l'autre sur la route, disposé autour d'une cour. L'année suivante, il a démoli le bâtiment principal de l'autre côté du canal et y a construit une nouvelle malterie, les reliant par un pont tournant. De l'autre côté du pont, comme "résidence de campagne" de M. Rankine, se dressait le Rosebank House dans un jardin de trois acres. En 1914, sous la direction du directeur général de la D.C.L. W.H. Ross, Rosebank s'est associée à Glenkinchie, Saint Magdalene, Grange et Clydesdale pour former la S.M.D., et a rejoint cette entreprise plus importante en 1925. Malgré sa bonne réputation, la distillerie a fermé en 1993, en partie à cause d'un mauvais accès routier, et en partie parce que le coût de la mise à niveau de ses installations de traitement des effluents pour répondre aux normes européennes était trop élevé. Le défunt écrivain spécialisé dans le whisky Michael Jackson a qualifié cela de "perte douloureuse". En 1998, les entrepôts de douane du côté ouest du canal (les bâtiments principaux de la distillerie se trouvaient du côté est) ont été vendus et reconvertis, une partie étant transformée en pub et restaurant Beefeater. En 2002, la partie restante du site a été vendue à British Waterways, qui a démoli la malterie pour faire de la place à un développement résidentiel. En 2008, la Falkirk Distillery Company a proposé de construire une nouvelle distillerie à proximité en utilisant les alambics originaux et d'autres équipements, mais plus tard cette année-là, des voleurs se faisant passer pour de véritables hommes d'affaires ont volé l'équipement entreposé dans la distillerie. Ces voleurs sont toujours en fuite. Le 10 octobre 2017, le lendemain de l'annonce par Diageo de ses projets de réouverture de Port Ellen et Brora, il a été rapporté qu'Ian Macleod & Company (propriétaire des distilleries Glengoyne et Tamdhu) avait conclu des accords avec British Waterways (concernant le site) et Diageo (concernant le nom de marque Rosebank et les stocks existants). La production devait redémarrer en 2020.

Rosebank jouissait de la plus haute réputation parmi les single malts des Lowlands : dans les années 1890, 'la demande pour la marque était si forte que de nombreux clients devaient accepter des allocations inférieures à leurs commandes.' (Speller) Les années 1920 et 1930 furent des périodes difficiles pour l'industrie du whisky. De nombreuses distilleries ont été contraintes de fermer. En 1930, D.C.L. a consolidé toutes les distilleries sous la bannière de S.M.D., et a utilisé cette filiale pour acheter et fermer les distilleries en difficulté afin de contrôler la production et les prix. Dès 1935, S.M.D. comptait 51 distilleries de malt whisky des Lowlands sous sa bannière. Comme de nombreuses distilleries des Lowlands, Rosebank privilégiait la triple distillation.