Puni

La distillerie Puni est la première distillerie de whisky d'Italie, fondée en 2010 par Albrecht Ebensperger. Située à l'entrée de Glorenza (Glurns) en Haut-Adige (Tyrol du Sud), la province la plus septentrionale d'Italie, cette entreprise familiale est détenue et exploitée par la famille Ebensperger. Puni est un pionnier de la fabrication de whisky italien, produisant des single malts avec l'eau de source alpine et des ingrédients locaux au cœur des Alpes italiennes.