Depuis 1546, le château de Ballindalloch est la demeure ancestrale de la famille Macpherson-Grant. La distillerie de Cragganmore est située dans le domaine et a été partiellement détenue par la famille Grant entre 1923 et 1965. Bénéficiant d'une subvention de 1,2 million de livres du gouvernement écossais, la famille a construit une petite distillerie traditionnelle sur sa ferme après des travaux de restauration difficiles, à proximité du club de golf qu'elle venait de créer. L'équipement de la distillerie a été fabriqué par Forsyths of Rothes, y compris les condenseurs à serpentin, et tous les travaux de réparation et de rénovation ont été effectués par des locaux. Le distillateur expérimenté Charles Smith (ayant précédemment travaillé chez Glenkinchie, Talisker et d'autres distilleries) a agi comme consultant, et Brian Robinson (ancien responsable du centre des visiteurs de Glenfiddich et Glenlivet) était chargé de l'accueil des visiteurs. La distillerie a commencé la production en septembre 2014.

L'idée de cette distillerie est née d'une conversation après une partie de golf sur le terrain de golf voisin de Ballindalloch, avec pour participants le laird Oliver Russell, Richard Forsyth (directeur général de Forsyths, le célèbre fabricant d'alambics) et Douglas Cruickshank (directeur de production chez Chivas Brothers). Ce n'est pas la première distillerie légale sur le domaine de Ballindalloch. En 1823 — la même année où la loi sur les accises a été adoptée, posant les fondations de l'industrie moderne du whisky — la distillerie Delnashaugh a obtenu une licence de distillation, étant la seule dans la région de Speyside à le faire à cette époque. Par la suite, Balmenach, Cardow/Cardhu, Drumin (The Glenlivet), Macallan, Miltonduff et Mortlach ont toutes obtenu leur licence. Les spirit safes de la distillerie peuvent être retracés jusqu'en 1863, date à laquelle ils ont été offerts par la distillerie Cragganmore, également construite sur le domaine avec l'assistance de Sir George McPherson-Grant (voir "Cragganmore"). Les installations pour les visiteurs comprennent une "Long Gallery" et un "Club Room", conçus comme une extension du château de Ballindalloch, avec des portraits, des meubles sur mesure et des poêles à bois. L'orge est cultivée sur le domaine et le whisky y vieillit sur place. McPherson-Grant a décrit la distillerie de Ballindalloch comme la seule distillerie "single estate" (pour des opinions contraires, voir "Arbikie").