The Irishman est la marque de whisky phare de la famille Walsh, fondée par Bernard Walsh. Sa passion et son dévouement pour faire revivre les traditions du whisky du XIXe siècle ont conduit à la création de The Irishman Founder's Reserve, qui constitue le pilier de ce portfolio primé. Ces whiskies irlandais en triple distillation mettent en avant des expressions single malt exceptionnelles ainsi qu'une collection très prisée d'éditions limitées en fûts spéciaux.