Dublin Liberty est une distillerie de whiskey irlandais de renom située au cœur de Dublin, en Irlande. Sous la direction experte du Maître Distillateur Darryl McNall, une figure éminente de la distillation irlandaise, la distillerie façonne des spiritueux d'exception qui honorent le riche patrimoine whiskey d'Irlande. Leur gamme met en avant le Dublin Devil Irish Whiskey, un assemblage magistral de whiskies single malt et de grain, embouteillé non filtré à froid à 46% vol pour une intégrité aromatique complète. Par ailleurs, le Dublin Cooper Irish Single Malt Whiskey démontre l'art de la production de single malt, mûri en fûts de bourbon et affiné durant de longues périodes en fûts de sherry Oloroso rares de 30 ans, offrant une complexité et une profondeur inégalées.