JIMSHER ASKANEL est une prestigieuse marque de whisky géorgienne née d'une fusion extraordinaire entre un héritage viticole millénaire et la maîtrise de la distillation écossaise. Son fondateur, Jimsher Chkhaidze-Askanel, un vigneron et négociant géorgien visionnaire, s'est profondément inspiré du légendaire patrimoine viticole de la Géorgie, vieux de 8 000 ans – le plus ancien au monde. Il y a quinze ans, il entreprit une quête pour redéfinir l'identité du whisky, voyageant en Écosse pour s'immerger dans les méthodes de production traditionnelles. De retour dans sa patrie, berceau de la civilisation du vin, il a mis au point une approche unique : le vieillissement de whisky premium en fûts de chêne grâce à des techniques spéciales dérivées des traditions ancestrales géorgiennes de vinification en qvevri. Ce processus innovant donne naissance à JIMSHER ASKANEL – un whisky d'un caractère sans égal qui relie des millénaires de savoir-faire, où l'âme du whisky écossais rencontre le terroir et la sagesse séculaire du Caucase.