La distillerie Pilot a ouvert les portes de son hangar le 28 novembre 2008. Nous avons commencé à distiller des spiritueux dans un hangar d'avion à l'aéroport Triple W de Fuquay-Varina, en Caroline du Nord, en poussant les avions de côté pour installer les chaudières et les cuves de maïsherie. Depuis, nous avons déménagé dans un bâtiment plus grand de 23 000 pieds carrés à Fuquay-Varina, avec un hangar converti en bar !