Kirin New Moon - Si la division whisky de Kirin n'est pas aussi renommée internationalement que Yamazaki ou Nikka, elle occupe une place importante dans l'histoire du whisky japonais. Née de la coentreprise Kirin-Seagram établie dans les années 1970, Kirin New Moon représente l'engagement de la société à créer un whisky japonais accessible et raffiné. Produit à la distillerie Kirin Fuji-Gotemba au pied du mont Fuji, cette expression combine des techniques inspirées de l'Écosse avec la précision japonaise, offrant un caractère doux et moelleux avec une douceur subtile des grains et une légère influence du chêne qui séduit à la fois les novices et les amateurs de whisky aguerris.