La distillerie Craigellachie, nichée au cœur de Speyside, a subi une reconstruction monumentale entre 1964 et 1965 sous la direction de la D.C.L. (Distillers Company Limited), qui a vu sa capacité de production doubler, passant de deux à quatre alambics. Cette expansion a préservé le caractère robuste distinctif de la distillerie, souvent décrit comme 'viandeux' et sulfurique, dérivé de ses condenseurs traditionnels à tubs à serpentins et du fait qu'elle fut l'une des dernières distilleries d'Écosse à abandonner les alambics chauffés directement – une caractéristique qui contribuait à son esprit corsé et unique. La distillerie victorienne originale, conçue par l'architecte légendaire Charles Doig et achevée en 1898 (bien que commandée en 1891), fut construite pour servir les ambitieuses opérations d'assemblage de la marque White Horse de Peter Mackie. Mackie forma une puissante alliance whisky avec Alexander Edward (propriétaire des distilleries Benrinnes et Aultmore). Après le départ d'Edward en 1900, Mackie prit le contrôle total, acquérant la propriété complète en 1916. Comme l'a noté l'historien du whisky Brian Spiller, cela fournit à Mackie une plateforme influente au sein de l'industrie du whisky, de l'Écosse et du vaste Empire britannique. Suite au décès de Sir Peter Mackie en 1924, l'entreprise fut rebaptisée White Horse Distillers et intégrée à l'empire D.C.L. en 1927. Dans une transaction historique en 1998, l'U.D.V. (United Distillers & Vintners), successeur de la D.C.L., fut contrainte de céder Craigellachie ainsi que trois distilleries sœurs et la marque Dewar's à Bacardi Limited, marquant un changement significatif dans le paysage mondial des spiritueux. Après des années de fourniture principalement pour les blends, Craigellachie a fait son retour en tant que puissance du single malt en 2014 avec le lancement de trois expressions d'âge – 13, 17 et 23 ans – exclusivement pour le marché britannique, complétées par une édition de 19 ans exclusive pour les boutiques hors taxes, révélant le caractère intransigeant et vieillot de la distillerie à une nouvelle génération de connaisseurs.

Sir Peter Mackie fut l'une des figures les plus influentes et excentriques de l'histoire du whisky. Parmi ses nombreuses curiosités, il bricola un complément alimentaire appelé B.B.M. (Blood, Bone & Muscle), qu'il développa dans un laboratoire sous la salle du conseil de Clynelish et imposa à tous ses employés de consommer à domicile. Il exigeait également que le personnel entretienne des jardins d'une propreté immaculée, les directeurs effectuant des inspections annuelles – les meilleurs jardiniers recevaient des primes substantielles. Bien qu'étant un fervent conservateur, Mackie fut fait chevalier en 1920 par le Premier ministre libéral David Lloyd George pour ses services pendant la guerre. Remarquablement, Clynelish fonctionnait sans électricité jusqu'en 1948, utilisant des lampes à pétrole pour l'éclairage. La distillerie employait également des rummagers entraînés par roue hydraulique dans ses alambics de lavage jusqu'à la reconstruction complète de 1964.