The Alchemist est une brasserie familiale spécialisée dans les IPA fraîches et non filtrées. Fondée en 2003 par John et Jen Kimmich sous forme de brewpub de 60 places à Waterbury, Vermont, l'entreprise a lancé une brasserie de production après huit ans de succès. Aujourd'hui, The Alchemist exploite deux brasseries dans le Vermont et distribue les célèbres Heady Topper et Focal Banger dans tout l'État.