Lancochi est une maison de whisky espagnole innovante originaire de Jerez de la Frontera, fondée en 1998. La marque allie de manière unique l'expertise de distillation écossaise avec le prestigieux héritage du vin de xérès espagnol, utilisant des fûts de Pedro Ximénez et d'Oloroso pour le finishing. Son processus de vieillissement innovant en solera, combiné au chaud climat andalou, accélère la maturation tout en créant des profils complexes de fruits noirs, d'amandes grillées et d'épices de chêne espagnol. Fabriqué avec l'eau de la Sierra de Grazalema et de l'orge espagnole, Lancochi représente une réinterprétation audacieuse du whisky artisanal premium, se positionnant comme la réponse espagnole distinctive pour le connaisseur moderne.