La distillerie Glenlossie a été fondée par un officier des impôts et plusieurs de ses amis. John Duff était l'ancien locataire du domaine Fife Arms à Lhanbryde. Ses partenaires incluaient Alexander Grigor Allen, un inspecteur local du Moray (co-propriétaire de la distillerie Talisker après 1880), H.M.S. Mackay, un agent foncier et arpenteur municipal pour le conseil du comté d'Elgin, et John Hopkins, un négociant en vins et spiritueux basé à Londres (propriétaire de la distillerie Tobermory et de la célèbre marque de whisky blend Old Mull après 1880). Hopkins était l'agent de la nouvelle distillerie. Lorsque la Glenlossie-Glenlivet Distillery Company a été créée en 1896, Mackay en a pris la direction. La société a rejoint la D.C.L. en 1919 et a été gérée par la S.M.D. à partir de 1930 (sous licence pour John Haig & Company). En 1962, Glenlossie est passée de 4 à 6 alambics. Dix ans plus tard, une nouvelle distillerie appelée « Mannochmore » a été construite à côté (voir les entrées connexes) et a fonctionné en parallèle avec la distillerie d'origine. Cela faisait partie du plan d'expansion de la S.M.D. au début des années 1960 (voir « Caol Ila »). Entre 1968 et 1972, une grande usine de grains noirs a été construite sur le site, dotée d'une cheminée blanche très visible à des kilomètres à la ronde. Elle pouvait traiter 2 600 tonnes de drêches et 8 millions de litres de vinasse par semaine provenant de 21 distilleries, produisant 1 000 tonnes d'aliment pour bétail.

"À l'exception de la salle de distillation construite en pierre, la distillerie est entièrement en ciment, et lorsque nous sommes descendus de la colline, la blancheur et la pureté étaient stupéfiantes sous la lumière du soleil." (Historien de la culture du whisky Alfred Barnard, 1887) Après 1896, le chemin de fer privé sur la ligne Perth-Alyth permettait un accès direct au marché du sud. "La distillerie Glenlochy-Glenlivet a été gérée efficacement... de nouveaux entrepôts ont été achevés, avec des extensions ou des améliorations mises en œuvre presque chaque année, jusqu'en 1917, lorsque presque toutes les distilleries de malt whisky des Lowlands ont fermé." (Brian Spiller) Glenlochy a toujours été le malt de base pour les assemblages Haig et Dimple. C'était le blend écossais le plus vendu au Royaume-Uni des années 1920 aux années 1970, et le premier à vendre 1 million de caisses sur le marché intérieur. Après 1978, il a disparu du marché local, mais les ventes à l'étranger sont restées fortes, environ 4 millions de caisses par an (voir "Cameronbridge").