St George's est le siège de The English Whisky Co. La magnifique distillerie a été conçue et construite par la famille Nelstrop dans le but précis de produire le meilleur single malt whisky anglais. Pourquoi choisir l'Angleterre, et plus précisément Roudham, dans le Norfolk ? Eh bien, le whisky n'a que deux ingrédients principaux : l'orge et l'eau, et nous avons les deux. Nous puisons l'eau la plus pure et la plus limpide dans l'aquifère de Breckland situé sous la distillerie. Le Norfolk est l'une des principales régions mondiales de culture d'orge, garantissant ainsi un approvisionnement à la fois abondant et local.