Adresse:
Queen's Dock, 100 Stobcross Road,Glasgow G3 8QQ
Propriété:
Morrison Glasgow Distillers Ltd
Informations de Visite:
Ouvert
Capacité de Production:
500000 L.P.A.

Histoire

La distillerie Clydeside a commencé la production début novembre 2017 et a ouvert au public le 23 novembre. Comme son nom l'indique, elle est située dans une ancienne pomperie sur les bords de la rivière Clyde. La pomperie a été construite en 1877 pour fournir une force hydraulique au Queen's Dock près du centre-ville de Glasgow. Le fondateur est Tim Morrison. Son père, Stanley P. Morrison, a commencé à travailler dans l'industrie du whisky au début des années 1950 et a acheté la distillerie Bowmore en 1963 (voir « Aberargie »). Il possédait également l'embouteilleur indépendant A.D. Rattray. L'arrière-grand-père de Tim était l'architecte responsable de la construction du Queen's Dock, donc l'endroit a une signification particulière pour la famille – le fils de Tim, Andrew, a été nommé directeur commercial. Le cabinet d'architecture basé à Glasgow, Hypostyle, a été chargé de restaurer le bâtiment de la pomperie classé Grade B et de le transformer en une attraction touristique complète. Ils ont également conçu le bâtiment principal de la nouvelle distillerie : une structure rectangulaire très moderne, à moitié recouverte de verre et à moitié de bois, offrant une vue sur la rivière. La distillerie elle-même a été conçue par le concepteur de distilleries contemporaines Dr. Jim Swan (voir « Aberargie », « Lindores », « Ardnamurchan », etc.). Jim est décédé en 2017. Sans surprise, en raison de son emplacement près du Riverside Museum, du Glasgow Science Centre et du Scottish Exhibition Centre, Clydeside devrait devenir une attraction touristique majeure. La première partie de la visite est libre, racontant l'histoire de 140 ans de Glasgow en tant que capitale du whisky à travers des vidéos, des images et des textes, dans le bâtiment de la pomperie rénovée. La deuxième partie est une visite de la nouvelle distillerie, pour rencontrer les « quatre artisans de la vitalité » (selon le site web de la distillerie : « À Glasgow, je ne doute jamais de l'élément « vitalité » ! »). La dernière partie est une dégustation, avec la possibilité de visiter la boutique de whisky et le café de la distillerie. La distillerie dispose également d'installations pour des événements privés tels que des mariages. La distillerie prévoit d'attirer 65 000 visiteurs par an. En plus du tourisme, Clydeside produira également du whisky single malt des Lowlands sous la supervision de l'ancien directeur de la distillerie Bowmore, Alistair McDonald.

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