Highland Park 1991 23 ans Whisky Single Malt

Franchement, le nez est super agréable 🥃. On sent un peu de boisé et du caramel, pas écoeurant du tout. En bouche, ça chauffe un peu 🔥 mais c'est doux. J'ai trouvé des notes de fruits secs aussi 🍇. La finale reste longtemp en gorge. Parfais pour se détendre après le boulot 😌.

Arôme : des fruits confits, un peu de miel et une pointe de fumée douce 🍯🔥 En bouche c’est rond, presque crémeux, avec du caramel et une chaleur qui reste sage. La finale est surprenante, une ptite note épicée qui traine, pas agressive du tout. J’sais pas si c’est l’orge ou le fût mais y’a un côté biscuit trempé dans du thé noir, très agréable. Franchement, une belle caresse pour les papilles 👌🥃 Pêtit coup de coeur du soir.

Mmm, ce whisky me rappelle les soirées d'automne. 😊 D'abord, y'a une touche de fruits, peut-être des pommes caramélisées, et un soupçon de boisé. En bouche, c'est chaud, un peu épicé, comme une cannelle douce. La finale est longue, avec un petit goût de noisette grillée. 🔥 Parfois, j'sens même une pointe de vanille, ça me fait sourire. Ah, et la couleur, elle est magnifique, dorée comme un coucher de soleil. 💛 J'pourrais en boire tous les jours, sans hésiter.

Ce whisky, franchement, c'est un régal ! 😍 Les notes de vanille et de fumée se marient à merveille. On ressent une douceur fruitée, avec un petit piquant en fin de bouche. J'adore comme ça réchauffe le cœur ! 🥃🔥 Parfois, un léger goût de bois un peu prononcé, mais ça passe crème. 😊

Je suis un peu surpris par ce whisky, y'a comme un goût de fumée qui me rappelle un feu de bois. 😊 En bouche, c'est fruité avec une touche de vanille, oh et du miel aussi, c'est doux mais complexe. Parfois, j'ai l'impression d'épices, comme de la cannelle ou quelque chose. En tout cas, ça va bien avec un peu de fromage français, non? 😉