ロック・ロモンド

ロック・ロモンド

Loch Lomond

Est. 1966ハイランドイギリス
公式サイトを訪問

2017年、ロッチ・ロモンドのオーナーは拡大する中国市場での製品のためのプロモーション契約を締結し、2019年6月には中国との繋がりがさらに深まりました。2014年からロッチ・ロモンドグループ(ロッチ・ロモンド蒸留所の親会社)を運営してきたプライベートエクイティファンドのエクスポネント・エクイティ(Exponent Equity)は、同社を中国のハイハウス・キャピタルに約5億ドルから5億5千万ドルで売却したと発表しました。ロッチ・ロモンド蒸留所の設備は並外れています。1966年の建設時に一対のストレートネック蒸留器が設置され、1990年にはさらに一対の蒸留器が追加されました。4年後には穀物蒸留所が稼働を開始し、1998年には一対の伝統的なポットスチルが設置され、2007年にはシングルグレインのコフィー蒸留器が追加され、その後第三のストレートネック蒸留器の一対が補完されました。現在、この蒸留所は4種類の全く異なるタイプの蒸留器を13個擁しています!ロッチ・ロモンド蒸留所で年間生産される500万リットルのモルトウイスキーのうち、350万リットルは人気のロッチ・ロモンドシングルグレインウイスキー(実際はシングルモルトだが、ポットスチルを使用していないためSWAが認めていない)を生産するためにコフィー蒸留器で蒸留されます。ロッチ・ロモンドブランドのウイスキーは、伝統的な蒸留器で蒸留された原酒を瓶詰め前にストレートネック蒸留器で蒸留されたウイスキーとブレンドします。インチマリン(Inchmurrin)ブランドのウイスキーはストレートネック蒸留器から生まれます。ストレートネック蒸留器から生まれるのは、ピーテッド味が強いインチモアン(Inchmoan)ブランドウイスキーと、公式パッケージの重点プロモーション対象外の他のブランド(Inchfad、Glen Douglas、Craiglodge、Croftengea)です。その他の設備には、モルトウイスキー専用の9.5トンの全濾過糖化槽と10個のステンレススチール発酵槽(発酵時間92〜160時間)があります。また、グレーンウイスキー専用の設備が18個あります。定番商品は3つのブランドです。ロッチ・ロモンドはClassic、Original、10年、12年、18年。インチマリンは12年、18年、マデイラワインカスクフィニッシュ。そしてインチモアンの12年と1992年ヴィンテージです。免税店商品には、ロッチ・ロモンドシングルグレイン、シグネチャーブレンデッドスコッチ、12年シングルモルト、インチマリンマデイラカスクフィニッシュ、10年シングルカスク、10年インチモアンがあります。限定品には、ロッチ・ロモンドThe Openスペシャルエディション(The Openゴルフ選手権)と50年があります。

創業者:
邓肯 托马斯/巴顿 布兰德
住所:
Alexandria,Dunbartonshire
所有権:
Loch Lomond Group Ltd
生産能力:
5m L.P.A.malt,18m L.P.A.grain

歴史

ロッホ・ロモンド蒸留所は、美的デザイン要素がほとんどなく、訪問者センターもなく、生産を主な目的とした大型の実用的施設です。アレキサンドリア郊外の工業地帯に位置し、ロッホ・ロモンドから約1.5マイル離れています。 蒸留所は1965年から1966年にかけて建設され、かつて有名だったユナイテッド・ターキー・レッド社の染色工場を改造したものです。このプロジェクトは、米国生まれのリトルミル蒸留所所有者ダンカン・トーマスが、米国の代理店であるシカゴのバートン・ブランズと協力して完成させました。後者は1971年にダンカン・トーマスが保有するリトルミルとロッホ・ロモンドの残りの株式を取得しました。 この時、ロッホ・ロモンドは整流ヘッドを備えた一対の蒸留装置(下記参照)から、ロスデュとインチマリンという2つのスタイルのウイスキーを生産していました。建物の改装後、特殊な蒸留設備を設置した最初の蒸留所となりました。 多くの蒸留所と同様に、ロッホ・ロモンドは1984年に休止され、1985年にインバー・ハウス蒸留所に売却され、後者は翌年にグレン・キャトリン・ボンデッド・ウェアハウス社に転売しました。この会社は、家族経営の飲料卸売業者(そして小売業者)であるA.ブロック・アンド・カンパニーの瓶詰め子会社で、モルトウイスキーの供給を確保するためにこの事業を買収しました。1992年、蒸留所は第二の蒸留装置を追加しました。これは整流ヘッドを備えた最初の蒸留器のレプリカです。1994年には、グレーンウイスキー製造のために新しいコフィー蒸留器を設置しました。1998年には、細い首を持つ第三の伝統的ポットスチルが追加されました。そして2007年から2008年の間に第四のペアが設置され、モルトウイスキー製造のための独自の改良型コフィー蒸留器も追加されました。 2014年3月、ロッホ・ロモンド蒸留所有限公司は、プライベート・エクイティ企業エクスポネントの支援を受けたシニアマネージャー集団によって2億1000万ポンドで買収されました。この取引には、グレン・スコティア蒸留所(「グレン・スコティア」参照)、グレン・キャトリン・ボンデッド・ウェアハウス社のエアシャー州の瓶詰め工場と倉庫、その他の多くのブランドも含まれていました。新しい所有者は事業に1000万ポンド以上を投資し、ロッホ・ロモンド蒸留所に2つの新しい蒸留器と3つの新しい発酵槽を設置しました。

豆知識

異なるピートレベルを組み合わせることで、ロッホ・ロモンドの多様な蒸留器は8種類の異なるスタイルのモルトウィスキーとグレーンウィスキーを生産でき、ブレンド目的において事実上自給自足となっています。生産量の大部分は歴史的に、有名なハイ・コミッショナーブレンデッドウィスキー(特に輸出市場向け)に使用されてきましたが、新しいオーナーは様々なシングルモルトの表現とプレミアムシングルグレーンウィスキーを積極的に推進しています。現在、同じ蒸留所でモルトとグレーンの両方のウィスキー生産を行っているのは、ガヴァン/エイルサベイ(関連項目を参照)のみです。 ロッホ・ロモンドの蒸留器に取り付けられた特徴的な精留塔は、グレーン蒸留所の設計に着想を得たもので、連続式蒸留器と同様の穿孔プレートを備えており、従来のポットスチルが達成できる70%の限界を超え、最大85%ABVに達するまで、異なるアルコール度数と純度のウィスキーを生産することができます。 改良されたコフィー蒸留器を使用することで、蒸留塔全体を通じて異なる度数の原酒を採取することができ、改造ポットスチルよりも高い制御性と安定性を提供します。 ロッホ・ロモンドは英国最大の淡水湖で、長さ38km、幅8km、深さ180m、38の島々からなります。18世紀以来、世界的に有名な景勝地です。 伝統的な民謡『The Bonnie Banks o' Loch Lomond』は、1745年の反乱後にカーライルに拘禁されていた2人のジャコバイト派囚人を記念したもので、1人は処刑され、もう1人は「低い道」を通って故郷に帰ることを許されました。

タイムライン

1965

ダンカン・トーマスとバートン・ブランデス社(アメリカ)が所有するリトルミル蒸留所有限会社が蒸留所を建設した。

1966

生産を開始した。

1971

ダンカン・トーマスが株式を売却した。

1984

蒸留所が閉鎖した。

1985

グレン・キャトリン・ボンデッド・ウェアハウス有限会社がロモンド湖蒸留所を買収した。

1987

蒸留所が生産を再開した。

1993

蒸留所もグレーン・ウイスキーの生産を開始した。

1997

大規模な火災で30万リットルの熟成ウイスキーが破損した。

1999

蒸留器を2基追加した。

2005

インチマリン、クレイグロッジ、インチモーンの12年がリリースされた。

2006年

インチモーン4年、クロフトンジア1996(9年)、グレン・ダグラス2001(4年)などがリリースされた。

2010年

ピーテッド・ロモンド湖のノンエイジドと1966年物がリリースされた。

2012年

インチモーンの新しいウイスキーがリリースされた:12年、15年、18年、21年。

2014年

12年のシングルモルトとシングルブレンドのオーガニック版がリリースされた。

2015年

シングルグレーン・ウイスキー1種と、リザーブ、シグネチャーなどのブレンデッドウイスキーがリリースされた。

2016年

12年と18年のウイスキーがリリースされた。

2017年

インチマリン12年、インチモーン12年と18年がリリースされた。

2018年

50年のロモンド湖がリリースされた。

2019年

蒸留所がハイランド・キャピタルに売却され、50年のウイスキーがリリースされた。