1975年、アーサー・ベル・アンド・サンズ（Arthur Bell & Sons Ltd）は、自社のダフタウン・グレンフィディック蒸留所の隣にピティヴェイク蒸留所を建設し、両者を並行運営しました。同社はまた、両蒸留所の需要に応えるための深型モッシャンタンクも建造しました。蒸留所は1850年代にまで起源を遡るピティヴェイク農場の跡地に建てられ、古い構造物は新しい蒸留所のために取り壊されました。ベルの歴史家ジャック・ハウス（1976）は、新しい建物を「超現代的で、スペイサイド地区のベル蒸留所とは全く似ていない」と表現しました。「まず設備を設置し、その周りに外装を建てたのです。」ダフタウン蒸留所は1967年に4つの蒸留器に拡張されました（1979年にさらに1対が追加されました）。ピティヴェイクは2対の蒸留器を備えており、当時のベル・エクストラ・スペシャルの需要に対応しました。新しい蒸留所の生産能力は100万スタンダード・ガロンでした。ベルの英国における売上は1970年の880万ポンドから1980年には1億5900万ポンドに上昇し、英国で最も人気のあるスコッチ・ウイスキーブランドとなり、25%の市場シェアを獲得しました。1990年代初頭までに、ピティヴェイクの建物は老朽化し、スレート屋根の交換が必要な状態になりました。会社は1993年に蒸留所を閉鎖することを決定し、2002年に解体されました。

「Pit-」という接頭辞は、ピクト人から伝わる現在も使われているごく少数の言葉の一つで、当時は農場、地域、または土地所有権を表していました。この接頭辞は、特にかつてピクト王国があった東部の郡で非常によく見られます。「Vaich」はゲール語で、「牛舎」を意味する可能性がありますが、「牧場」や「白樺林」を指すこともあります。