富士御殿場蒸溜所は、1973年に麒麟麦酒、ジョセフ・E・シーグラム・アンド・サンズ、そしてチーバス・ブラザーズの3社共同出資により静岡県御殿場市に設立され、標高620メートルの富士山麓に位置します。火山岩を通過した清冽な伏流水と高地特有の気候が、熟成に独特の影響を与えるこの立地は、蒸溜所の最大の特徴です。2002年に麒麟が完全子会社化し、純日本の蒸溜所として生まれ変わりました。従来は主に麒麟の富士御殿場ブレンデッドウイスキーやシグネチャーブレンド用のモルト原酒とグレーン原酒の生産に特化していましたが、2000年以降、プレミアムな小ロット生産品のリリースにより新たな評価を獲得しました。特に25年のシングルグレーンと17年のシングルモルトは、複雑で繊細な味わいを見せ、ブレンド原酒製造所というイメージを覆し、テロワールを活かした個性豊かな日本のウイスキー製造者としての地位を確立しました。