グレングラッソは、その所有者でさえめったに言及しない蒸留所です。1874年、進取の気性に富む地元の実業家ジェームズ・モアと、彼の2人の甥、そして鍛冶屋のトーマス・ウィルソンによって、バンフシャー州の海岸にある古い港町ポートソイの郊外に設立されました。彼らの目標は、生産の大部分を「プライベート」ウイスキーまたはシングルモルトとして販売することであり、グラスゴーを拠点とするウイスキーブローカー兼ブレンダーであるロバートソン＆バクスター（Robertson & Baxter）という買い手を見つけました。モアは1887年に死去しました。彼の甥の1人が蒸留所を改装しましたが、もう1人の甥が1892年に死去した際、前者は相続税を支払うためにグレングラッソを売却することを決定しました。モアの甥は蒸留所の見積もりをロバートソン＆バクスターに送り、後者はすぐに姉妹会社であるハイランド・ディスティラーズ（現在はエドリントン・グループの一部）に売却しました。1898年以降、グレングラッソへの需要は減少しました。1907年から1960年まで蒸留所は閉鎖され、1960年に改装されました。しかし、1986年に再び閉鎖され、1998年の短い再開を除いては無音のままでした。現地の倉庫はエドリントンによって使用されました。2008年2月、エドリントン・グループは、オランダのコンソーシアムであるスケント・グループ（Scaent Group）に500万ポンドでグレングラッソを売却すると発表しました。ウィリアム・グラント＆サンズの蒸留所ディレクターであるスチュアート・ニッカーソンは、コンソーシアムの蒸留所探しのコンサルティングサービスを提供し、常務理事に任命されました。修復された蒸留所は2008年11月24日に開所し、テープカットは地元の議員アレックス・サモンドによって執り行われ、彼は後にスコットランド首席大臣となりました。2010年、イアン・バクストンはグレングラッソに関する包括的で優雅な書籍を出版しました。2013年、ベンリアックとグレンドロナック蒸留所の所有者であるビリー・ウォーカーがグレングラッソを取得し、蒸留所の所有権が再び変わりました。2016年、ウォーカーは3つの蒸留所を束ね、ケンタッキー州ルイビルのブラウン＝フォーマンに2億8500万ポンドで売却しました。

ジェームズ・グラントは多様な事業を展開していました—種子、金物、肥料、ワインおよびスピリッツを販売していました。ノース・オブ・スコットランド銀行の代理人を務め、漁船を所有し、スペイ川でのサーモン漁業権を保有していました。1865年以降、地域の義勇砲兵連隊の大佐としても務めていました。 1980年代半ば、ハイランド・ディスティラーズはフェイマス・グラウスブレンドのためにグレングラントの甘美なスペイサイドの特性を高めようとしました。軟水がこの特性を実現するのに役立つと考え、グレンロセスの水を使用して試験を行いました。初期の成功の後、蒸留所に完全な水軟化装置を設置しました。コストがかかりすぎることが判明し、1985年に会社はグレングラントを休止状態にする一方で、グレンロセス蒸留所の生産能力を拡大することを決定しました。