10年以上前、日本の蒸留所「千歳（ちとせ）」は、清酒造りの厳格な職人精神を受け継ぎ、小規模なウイスキー生産を開始しました。絶え間ない品質と風味、口当たりの精進により、ウイスキー愛好家たちが争って求めるエリート酒へと成長しました。鈴木氏の揺るぎない信念のもと、千歳は量産を捨て品質堅持を貫き、一本一本が卓越へのこだわりを体現しています。