Olde St Nick蒸留所は、新しいマイクロクラフトバーボン蒸留所の一部として正式に加わり、ケンタッキー州ネルソン郡で初の公式クラフト蒸留所として設立されます。バーボン愛好家にとって、ネルソン郡はバーボンの世界におけるナパ・バレーのような存在で、魅力的な歴史都市バーズタウンを郡庁所在地としています。蒸留所の開所は、バーボンの世界首都であるバーズタウンにおける初の公式クラフト運営を意味します。小規模で高度に選択的なリリースは、プレミアムバーボン、ライ・ウィスキー、およびその他のグレイン・ウィスキーの生産と共に、Olde St Nickブランド文化の中核をなし続けるでしょう。
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