ウィー・スモーキーは、元ディアジオ・グループ（Diageo Group）のエグゼクティブ、ロリー・ガメル（Rory Gammell）；元キルホーマン蒸留所（Kilchoman Distillery）のチームメンバーで現在はエディンバラのホリールード蒸留所（Hollyrood Distillery）のマスター蒸留師であるオリー・サルヴェセン（Ollie Salvesen）；そしてピッカリングス・ジン（Pickering's Gin）の創業者マット・ガメル（Matt Gammell）という3名のビジョナリーなパートナーによって設立されたコンテンポラリー・スコッチ・ウイスキーブランドです。モダンなウイスキービジネスを革命するというミッションに結集した彼らは、グローバルなスピリッツ戦略、伝統的なスコットランド蒸留技術、クラフトジンのイノベーションという3つの分野で数十年にわたる専門知識を融合させています。ウィー・スモーキーは、プレミアムなピートスモークのスコッチ・ウイスキーを新しい世代の飲み手にもっと身近でエキサイティングなものにすることを目指し、フレッシュで前衛的なアプローチを通じて世界にスコットランド最高のスモーキー・スピリッツを共有することを目標としています。