スプリングバンクは、19世紀に設立され、創業家が所有を続ける3つの家族経営蒸留所の1つです。蒸留所は当初、「ロングロウストリート蒸留所」という名前だった可能性が高いです（別のロングロウ蒸留所と混同しやすいため、すぐにスプリングバンクに改名）。記録によると、この蒸留所は1828年、ミッチェル家と結婚関係を結んだウィリアム・リードによって設立されました。ミッチェル家は、1600年頃に低地からキンタイア半島に移り住んだ地元の名家でした。実際、リードが蒸留所を建設する前に、アーチボルド・ミッチェルは既にその場所で違法な蒸留を行っていた可能性が高いです。しかし、確実なのは、リードがすぐに経済的困難に直面し、1837年に義理の兄弟であるジョン・ミッチェルとウィリアム・ミッチェルにすべての権利を譲渡したことです（義理の兄弟アーチボルドは近隣にリクラハン蒸留所を1825年から1934年まで運営して設立しました）。1838年、彼らはキルマルノックのジョン・ウォーカーにウィスキーを1ガロン44シリングで販売しました。 兄弟間で争いが生じ、1872年にウィリアムは会社を去り、リクラハンの他の兄弟のもとへ加わりました。ジョンは息子のアレクサンダーをパートナーとして迎え、会社は現在のJ. & A. ミッチェル株式会社となりました。 大恐慌期間中、スプリングバンクは1926年から1933年まで閉鎖されましたが、1920年代の閉鎖の波（町の17の蒸留所に影響）を生き残ったキャンベルタウンの蒸留所3つだけの1つでした。残りの2つはグレン・スコティアとリクラハンで、後者は1934年に閉鎖しました。現会長のヘドリー・ライトは、ジョン・ミッチェルのひい孫です。 2004年、ヘドリー・ライトはスプリングバンク近くで1872年にひい叔父が設立したグレンガイル蒸留所を再開しました（「グレンガイル」参照）。 スプリングバンクは、すべてのスコットランドモルトウィスキー蒸留所の中で最も伝統的な蒸留所であり、スプリングバンク、ロングロウ、ヘイゼルバーンの3種類の異なるスタイルのモルトウィスキーを、それぞれ異なるピートレベルで製造しています（以下参照）。

蒸留の傍ら、ジョン・ミッチェルは『羊と高地牛を見分ける名人であり……少なくとも7つの農場を借り受けていた』と記録されています。記録によると、彼は1892年、91歳で他界しました。 1974年、グラスゴーのパブ経営者がスプリングバンク50年を単に*見る*だけで10ペンスを徴収したというエピソードがあります。彼はそのボトルを29ポンドで購入しており、当時の標準的なウイスキーの卸売価格に相当しました。彼は値札に『もしこの液体の黄金が販売可能なら（残念ながらそうではありませんが）1ドラムの価格は2シリング5.5ペンスになるだろう』と記しました。2001年、同じヴィンテージのボトルがオークションで3,800ポンドで落札されました。時代の変化を感じますね！ スプリングバンクは、現在も100％フロアモルティング（一部は地元産の大麦）を蒸留所内で行い、地元で採掘された泥炭で窯を焚く数少ない蒸留所の一つです。ラウター式の糖化槽は、独特の『2.5回蒸留』プロセスを操る3つの蒸留器に供給されます。ウォッシュ蒸留器は内部コイル付きの直火式オイル加熱で、蒸気加熱にも切り替え可能です。スピリット蒸留器の一つは伝統的なウォームタブコンデンサーを保持しています。すべてのボトルは現場で手詰めされます。環境は意図的にアナログで、コンピューターは一台も見当たりません。 J. & A.ミッチェルは1969年、インディペンデントボトラーであるカデンヘッド（元々はアバディーンの老舗ウイスキー商）を買収しました。ほぼ同時期、隣接する旧ロングロウ蒸留所（1824-1896）の敷地も取得しました。1つの倉庫はまだカスク熟成に使用されており、旧蒸留室は現在スプリングバンクのボトリングホールとして使用されています。元の蒸留所棟は現在駐車場となっています。 スプリングバンクが蒸留した最初の重泥炭タイプのロングロウは1973年に誕生しました。1997年には、無泥炭で3回蒸留のヘイゼルバーンが加わりました。ヘイゼルバーンは1925年に閉鎖された、もう一つの失われたキャンベルタウン蒸留所でした。 フランク・マクハーディはウイスキー業界のレジェンドであり、1977年から1986年、そして1996年から2013年までスプリングバンクの管理者を務めました。彼は1963年にインヴァゴードンでキャリアを開始し、1986年から1996年までブッシュミルズのマスターディスティラーを務め、現在もキャンベルタウンで最も尊敬されるアンバサダーの一人として残っています。