マッカーシーズは、オレゴン州ポートランドのクリアークリーク蒸留所（Clear Creek Distillery）創設者であるスティーブン・マッカーシーが生み出した、高く評価されるアメリカンシングルモルトウイスキーブランドです。1985年に設立されたこの先駆的なクラフト蒸留所は、スコットランド産のピートモルト大麦を使用し、オレゴン産のオーク樽で熟成させることで、独特のピーティーなウイスキーを生産しています。スモーキーな特徴からアイラモルトと比較されることも多いマッカーシーズは、アメリカのシングルモルトウイスキー製造への本格的な挑戦の先駆けとして、クラフト蒸留所運動の中心的存在となっています。