The Alchemistは、新鮮で無濾過のIPAを専門とする家族経営のブルワリーです。2003年にジョン・キミッチとジェン・キミッチ夫妻によりバーモント州ウォーターベリーに60席のブルーパブとして創業され、8年間の成功の後に生産ブルワリーを開設しました。現在、The Alchemistはバーモント州に2つのブルワリーを運営し、全州で絶賛されるヘディ・トッパーとフォーカル・バンガーを販売しています。