セラドール・エールズ

2014年に設立されたシエラ・デル蒸留所は、数千年の伝統に根ざした100％オーク樽発酵技術を採用するアメリカの希少な蒸留所の一つです。これは現代のアメリカではほとんど採用されていない技法です。この綿密なプロセスは、私たちのウイスキーのラスティックな特徴の複雑さを高めると同時に、マスター蒸留家に革新的な方法でフレーバーをブレンドする前例のない自由を提供します。各小ロットは独自の表現として生まれ、私たちは真に例外的だと判断したレシピのみを再現します。その結果、一口ごとに愛好家たちに独特で注目に値するテイスティング体験を約束し、私たちのウイスキーとの出会いが決して同じにならないように保証します。